Lorraine Brisket Tartlets (Polaris Floris 0508D และ Kitchen 0507D)

Lorraine Brisket Tartlets (Polaris Floris 0508D และ Kitchen 0507D)

วิธีทำอาหาร

• นวดแป้งอย่างรวดเร็วโดยผสมส่วนผสมทั้งหมด (อาจใช้น้ำเย็นน้อยกว่ามากเนื่องจากความชื้นของแป้งแตกต่างกัน) และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• 🔗
• สำหรับไส้ให้ทอดเนื้อซี่โครงเบา ๆ ในชามหลายเมนู - โหมดทอด 5-10 นาทีใส่พริกไทยบดและยี่หร่าเล็กน้อย (ฉันไม่พบพริกไทยเขียวเพิ่มพริกหยวกสีเขียวแห้ง) ตัดเนื้ออกและชีสเป็นเส้น สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะดีกว่าที่จะขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางและเติมลงในไส้ถ้าคุณทำเป็นเส้นคุณจะได้รับชีสและครีมเปรี้ยว (สำหรับมือสมัครเล่น) ยี่หร่าออกจากเนื้อซี่โครงเมื่อทอด
• ผสมไข่ครีม (ครีมเปรี้ยว) เครื่องเทศแห้งพริกไทยและลูกจันทน์เทศจนเนียน มีไส้เยอะมาก
• แบ่งแป้งออกเป็น 6 ส่วนม้วนเป็นชั้นกลมแล้วเรียงด้วยกระป๋องทาร์ตเล็ตที่ทาด้วยน้ำมัน แม่พิมพ์ทำจากกระดาษฟอยล์ควรทำฟอยล์หลายชั้นเพื่อให้ได้รูปทรงที่มั่นคง ชามนี้มีทาร์ตเล็ต 2-3 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางที่คุณเลือก (คุณสามารถใส่คัพเค้กได้มากขึ้นโดยปกติทาร์ตเล็ตจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางแบนประมาณ 7-8 ซม. +/-)
• ใส่เนื้ออกไก่และชีสลงบนแป้งแล้วเทลงบนส่วนผสมของครีมไข่ อบทาร์ตเล็ตในโหมดอบประมาณ 30-40 นาที (ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของการเติม) อร่อยมากและน่าพอใจสำหรับอาหารเช้าหรือของว่าง
• 🔗
• ทานให้อร่อย.
• ป.ล. : - สำหรับเตาอบ T = 180 * C 35 นาที

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ทาร์ต "เมดิเตอร์เรเนียน" (Airfryer Brand 35128) (Ksyushk @ -Plushk @)

ทาร์ตเล็ตกับแยมแอปเปิ้ลลิงกอนเบอร์รี่และครีมนมเปรี้ยว (อเล็กซานดร้า)

ทาร์ตแป้งข้าวไรย์ไร้เชื้อกับผลไม้และมูสนมเปรี้ยว (อเล็กซานดร้า)